Souci officinal

2,50

Calendula officinalis

En godet biodégradable

 

Le souci officinal est une plante facile à cultiver et qui apportera de la couleur et de la luminosité aux massifs champêtres et au potager.

Elle est pleine de ressources pour nous et notre jardin: comestible, médicinale, mellifère et protectrice des cultures, à planter sans hésiter !

 

Les plants seront disponibles à partir du 11 mai 2020 mais les quantités sont limitées, il est conseillé de réserver vos plants dès maintenant !

 

 

 

 

Catégorie :

Le souci pousse dans tous les sols, qu’ils soient sableux, limoneux ou argileux. Il pousse même dans les terres pauvres en nutriments et en matière organique. Il préfère les sols frais, dans un sol sec il faudra l’arroser de temps en temps.

C’est une annuelle mais si l’hiver est doux les plants repartiront du pied et commenceront à fleurir dès le mois de février.

Le souci officinal a toute sa place dans un jardin champêtre et accueilllant pour la biodiversité et particulièrement dans un potager :

– il est mellifère et attire donc des insectes pollinisateurs qui viendront pollinisés les légumes par la même occasion ;

– il a un effet répulsif sur les insectes ravageurs des légumes comme le puceron, la mouche blanche ou le doryphore. Par ailleurs, c’est un nématicide naturel : il contrôle la prolifération de nématodes dans le sol.

 

 

Le souci officinal est comestible :

– les feuilles se mangent crues, elles ont une saveur à la fois douce et salée. Très riches en vitamines et minéraux, elles peuvent être ajoutées à une salade.

– de la même façon les pétales frais agrémentent une salade ou plat. Cuits dans une préparation, ils donneront une couleur jaune au plat. On peut aussi faire sécher les pétales et les intégrer dans des plats ou des tisanes.

Le souci est une plante aux nombreuses vertus médicinales, la plus connue étant ses bienfaits pour la peau. Elle est anti-inflammatoire et on la retrouve dans les crèmes apaisantes, notamment les crèmes de change des bébés.

Pour fabriquer vous-même votre crème apaisante, je vous conseille la recette donnée sur le site d’Althea Provence (une bonne référence).

Nom latin

Calendula officinalis

Famille botanique

Astéracées

Exposition

Ensoleillée, Mi-ombragée

Hauteur

50 cm

Largeur

50 cm

pH du sol

Indifférent

Rusticité

Zone 5 (entre -28°C et -23°C)

Type de sol

Argileux, Limoneux, Sableux

Humidité du sol

Frais

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