En pot de 10 cm

Variété ancienne italienne, aux fruits en forme de massue plus ou moins recourbés, jaunes pâles recouverts, la peau est granuleuse.

En plus de son aspect original pour une courgette, c’est une variété très savoureuse, avec un goût rappelant le fond d’artichaut. Sa chair plus ferme doit cuire plus longtemps que les courgettes classiques. Contrairement aux autres variétés de courgette elle rend peu d’eau à la cuisson, ce qui la rend plus facile à saisir à la poêle ou à mijoter.

A cueillir quand les fruits sont jeunes (25-30 cm) Elle est en plus précoce, vigoureuse et très productive.

Variété non coureuse , compacte et buissonnante.

Disponible début mai