Menthe bergamote BIO
Mentha x piperita var. citrata
En pot de 10 cm
La menthe bergamote a un parfum d’agrume très appréciable en tisane ou pour préparer des sirops, aromatiser des salades de fruits. De plus elle est moins envahissante que d’autres menthes plus vigoureuses.
En pleine terre dans un sol ordinaire voire riche, frais. Elle peut se cultiver en pot si elle est bien arrosée (elle résiste moins à la sécheresse quand elle est en pot).
Pour récolter les feuilles pour les consommer, couper à ras la plante ou bien les feuilles de l’extrémité si vous souhaitez une petite quantité. Pour avoir un feuillage frais il peut être intéressant de rabattre la plante au moins une fois dans l’année (début d’été par exemple). Une taille courte permet aussi de la préserver de la sécheresse.
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