Menthe des cerfs BIO
3,50€
Mentha cervina
En pot de 10 cm
La menthe des cerfs a un feuillage très fin rappelant l’Estragon. Son parfum est très frais et s’accorde bien avec les salades de fruits et crudités. On l’utilise aussi en infusion ou en sirop.
Elle apprécie les sols frais voire humide, au soleil ou à mi-ombre. Très rustique, elle est moins envahissante que les autres menthes.
Pour récolter les feuilles pour les consommer, couper à ras la plante ou bien les feuilles de l’extrémité si vous souhaitez une petite quantité. Pour avoir un feuillage frais il peut être intéressant de rabattre la plante au moins une fois dans l’année (début d’été par exemple). Une taille courte permet aussi de la préserver de la sécheresse.
| Poids | 0,5 kg |
|---|---|
| Famille botanique | Lamiacées |
| Nom latin | Mentha cervina |
| Exposition | Ensoleillée, Mi-ombragée, Ombragée |
| Fertilité du sol | Ordinaire, Riche |
| Humidité du sol | bien drainé, Frais |
| Hauteur | 80 cm |
| Largeur | 80 cm |
| Type de sol | Argilo-limoneux, Argileux, Caillouteux, Limoneux |
| Rusticité | Zone 5 (entre -28°C et -23°C) |
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