Gattilier ou Poivrier des moines BIO
Vitex agnus-castus
Le Gattilier est aussi appelé Poivrier des moines car il fut autrefois utilisé par ces derniers comme substitut du poivre.
C’est un arbuste élégant au feuillage aromatique et finement palmé. Sa floraison estivale en panicules bleus est très mellifère.
Son port en cépée est magnifique en isolé, en haie ou en fond de massif.
Le Gattilier aime les expositions ensoleillées et protégées, et les sols frais à secs. Poussant naturellement à proximité des rivières et dans des plaines alluviales, il apprécie une hygrométrie élevée tout en ayant les racines au sec ou dans un sol perméable et bien drainé. Il se plaît donc très bien au milieu d’un massif d’arbuste ou dans une haie.
| Poids | 1,2 kg |
|---|---|
| Famille botanique | Verbénacées |
| Nom latin | Vitex agnus-castus |
| Origine biogéographique | Bassin Méditerranéen, Asie centrale |
| Exposition | Ensoleillée, Mi-ombragée |
| Type de sol | Argilo-limoneux, Caillouteux, Limoneux, Sableux |
| Fertilité du sol | Ordinaire, Pauvre |
| Humidité du sol | bien drainé, Frais, Sec |
| pH du sol | Légèrement calcaire, Neutre, légèrement acide |
| Rusticité | Zone 7 (entre -18°C et -12°C) |
| Période de floraison | Août, Juillet, Septembre |
| Hauteur | 4 m |
| Largeur | 3 m |
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