Menthe chocolat BIO
Mentha x piperita var. citrata ‘Chocolate’
En pot de 10 cm
Connaissez-vous la célèbre friandise “After Eight” ? Et bien le parfum de la menthe chocolat y fait cruellement penser ! Pour les curieux adeptes de nouvelles saveurs, et pour les gourmands qui aiment les arômes sucrés, la menthe chocolat est parfaite. Les usages sont les mêmes que pour les autres : infusions froides ou chaudes, sirops, fraîches en salades de fruits.
En pleine terre dans un sol ordinaire voire riche, frais. Elle peut se cultiver en pot si elle est bien arrosée (elle résiste moins à la sécheresse quand elle est en pot).
Pour récolter les feuilles pour les consommer, couper à ras la plante ou bien les feuilles de l’extrémité si vous souhaitez une petite quantité. Pour avoir un feuillage frais il peut être intéressant de rabattre la plante au moins une fois dans l’année (début d’été par exemple). Une taille courte permet aussi de la préserver de la sécheresse.
| Poids | 0,5 kg |
|---|---|
| Famille botanique | Lamiacées |
| Nom latin | 'Chocolate', Mentha x piperita, var. citrata |
| Exposition | Ensoleillée, Mi-ombragée, Ombragée |
| Fertilité du sol | Ordinaire, Riche |
| Humidité du sol | bien drainé, Frais |
| Hauteur | 80 cm |
| Largeur | 80 cm |
| Type de sol | Argilo-limoneux, Argileux, Caillouteux, Limoneux |
| Rusticité | Zone 5 (entre -28°C et -23°C) |
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