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- Non classé
Estragon de Russie BIO
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- Non classé
Primevère officinale BIO
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- Non classé
Reine des Prés BIO
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- Légumes vivaces et condimentaires
Artichaut ‘Imperial Star’ BIO
- Cynara cardunculus En godet de 8 cm Variété vigoureuse et précoce, produisant environ 7 à 8 fruits par pieds. Les artichauts font environ 12 cm de diamètre et sont sans épine. Ils ont une excellente saveur.
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- Épuisé
- Aromatiques vivaces, Vivaces d'ornement
Sarriette des montagnes BIO
- Satureja montana En godet de 8 cm La Sarriette des montagnes est un petit arbrisseau, très aromatique, réputée en phytothérapie pour ses effets antibactériens et antifongiques. En cuisine, elle parfume agréablement les plats (on l'utilise fraîche ou séchée). Si vous êtes adeptes des légumineuses, ajoutez une branche de sarriette dans l'eau de cuisson, cela facilite la digestion. …
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- Aromatiques vivaces, Légumes vivaces et condimentaires
Ciboulette chinoise BIO
- Allium tuberosum En godet 8 cm La ciboulette chinoise est une cousine de la Ciboulette commune, elle a un goût plus prononcé d'ail. Elle s'accorde avec de nombreux plats, dès lors qu'on veut y ajouter un parfum d'ail. Les fleurs blanches qui apparaissent en fin d'été sont également comestibles et très ornementales. Feuilles et fleurs se consomment de…
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- Aromatiques vivaces, Légumes vivaces et condimentaires
Ciboulette commune BIO
- Allium schoenoprasum En godet 8 cm La ciboulette commune est une vivace incontournable pour la cuisine, ultra facile à cuisiner et à cultiver. Elle parfume les plats de son goût d'oignon caractéristique. C'est une plante bulbeuse, aux feuilles vertes et glables cylindriques, poussant en rosette. Ses fleurs mauves sont également comestibles.
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- Aromatiques vivaces, Légumes vivaces et condimentaires, Vivaces d'ornement
Fenouil bronze BIO
- Foeniculum vulgare 'Purpureum' En conteneur d'1L Le fenouil bronze est une superbe aromatique dont on peut consommer les graines et les feuilles fraîches ou sèches. Son feuillage bronze et plumeux apporte du volume et de la légèreté à un massif ou une plate-bande comestible. Très robuste, il craint seulement les sols trop humides et pas assez drainés. En…
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- Aromatiques vivaces
Herbe à curry BIO
- Helichrysum italicum En godet de 8 cm L'Herbe à curry, aussi appelée Hélichryse d'Italie ou Immortelle d'Italie, est un arbrisseau vivace au feuillage argenté et parfumé. Le feuillage a un léger parfum de curry, d'où son nom commun. On peut utiliser les feuilles en cuisine, en fin de cuisson on ajoute quelques feuilles et les laisser infuser pour donner…
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- Aromatiques vivaces
Hysope officinale BIO
- Hyssopus officinalis En conteneur de 1L L’hysope officinale est une plante aromatique formant un buisson bas et produisant des épis de fleurs bleues magnifiques tout l’été. Elle est utilisée comme condiments, en association avec le thym et la sauge dans les plats de viande, les salades, les légumes secs. Elle est reconnue depuis longtemps en médecine traditionnelle, en particulier…
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- Aromatiques vivaces
Mauve de Mauritanie BIO
- Malva sylvestris var. mauritiana En conteneur d'1L La Mauve de Mauritanie est une belle vivace à la floraison pourpre et généreuse en été. Elle fait partie des plantes donnant des fleurs comestibles, ces dernières peuvent être consommées fraîches ou bien séchées en tisane. Les feuilles sont également comestibles et se consomment crues en salade ou cuites comme des…
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- Légumes vivaces et condimentaires
Livèche ou Céleri perpétuel BIO
- Levisticum officinale En conteneur de 1L ou godet de 8 cm La livèche, Ache des montagnes ou encore Céleri perpétuel, est une grande vivace dont les feuilles et les graines sont utilisées en cuisine pour relever les salades, les plats de légumes, les poissons ou les rôtis. En été elle produit une grande inflorescence, très mellifère et attirant…
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- Légumes vivaces et condimentaires
Oignon rocambole BIO
- Allium cepa var. proliferum En godet de 8 cm L'oignon rocambole est un oignon vivace étonnant, puisqu'en guise de floraison il produit des bulbilles aériennes qui peuvent se consommer. On peut aussi consommer les feuilles et les bulbles souterrains, cet oignon a une saveur très douce et parfumé. Il est facile à implanter au jardin, dans un sol…
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- Légumes vivaces et condimentaires
Oseille épinard BIO
- Rumex patientia En godet de 8 cm L'oseille épinard, appelée aussi Patience ou Epinard perpétuel, est un légume vivace dont on peut consommer les feuilles cuites ou crues, comme des épinards. Riche en vitamines, elle est aussi plus douce et moins acide que les autres oseilles.
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- Légumes vivaces et condimentaires, Petits fruits
Rhubarbe ‘Victoria’ BIO
- Rheum rhabarbarum En conteneur d'1,5L Variété traditionnelle de Rhubarbe aux larges côtes au goût acidulé. On peut faire 2 à 3 récoltes par an selon les années, au printemps (mai-juin), en été, et à l'automne en septembre-octobre. Le limbe des feuilles est toxique mais il est possible d’en faire un purin insectifuge, pratique contre les limaces et les…
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- Légumes vivaces et condimentaires
Roquette vivace BIO
- Diplotaxis tenuifolia En godet de 8 cm La roquette vivace forme une rosette de feuilles très découpées au goût très prononcé de roquette. Elle est délicieuse à tout moment de l'année, en effet lors des hivers doux il est encore possible de récolter quelques feuilles pour en parsemer les plats et faire le plein de vitamines. Les fleurs apparaissent…
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- Aromatiques vivaces, Vivaces d'ornement
Rue officinale BIO
- Ruta graveolens En conteneur de 2L Vivace au feuillage découpé, bleuté, très ornemental. En été, elle fait des fleurs jaunes qui tranchent avec le feuillage. On utilise la Rue officinale autant pour sa beauté que pour ses propriétés répulsives pour les insectes nuisibles du jardin. On l'appelle d'ailleurs aussi Rue fétide car son odeur est assez désagréable. …
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- Aromatiques vivaces
Sauge officinale BIO
- Salvia officinalis En conteneur d'1L La sauge officinale a de nombreuses vertus pour nous comme pour les plantes et la biodiversité. Cette "plante qui sauve" est donc à implanter au jardin sans hésitation. On utilise les feuilles fraîches ou sèches, en tisane ou pour aromatiser les plats (bouquets garnis). Les fleurs sont également comestibles et agrémentent les plats.…
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- Aromatiques vivaces
Sauge sclarée BIO
- Salvia sclarea La sauge sclarée est une impressionnante sauge bisannuelle aux feuilles coriaces et de grande taille. Elle atteint 1,50m lorsqu’elle fleurit. Les fleurs sont regroupées en grappes et entourées de bractées blanches légèrement rosées. Très ornementale dans un massif ou même à proximité du potager, elle est aussi parfumée et très mellifère (Le XYlocope est particulièrement friand…
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- Aromatiques vivaces
Thym commun BIO
- Thymus vulgaris En conteneur d'1L Le thym commun est une plante aromatique incontournable pour parfumer toute sorte de plats chaud ou froids, soulager un rhume ou améliorer la digestion (en infusion). Il est aussi ornemental avec ses fleurs roses pâles (avril à juillet) lorsqu'il fleurit en été, mellifère et rustique. Il peut s’intégrer à des rocailles ou…
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- Aromatiques vivaces
Thym luisant BIO
- Thymus nitens En conteneur de 1L Le thym luisant est un thym vigoureux au port rampant. Il est très ornemental avec ses feuilles brillantes et son abondante floraison rose dès le mois de mars-avril. Il est aussi mellifère. On utilise ses feuilles et ses fleurs en cuisine comme le thym commun. Son parfum est plus puissant. Le…
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- Aromatiques vivaces, Vivaces d'ornement
Verveine officinale BIO
- Verbena officinalis En godet de 8 cm La Verveine officinale est une plante sauvage qui pousse naturellement sur les talus, prairies, et se ressème dans les jardins. Elle est reconnue pour ses propriétés médicinales, elle s'utilise en infusion. C'est une belle vivace à la floraison estivale légère et mellifère, sous forme d'épis de minuscules fleurs blanches à mauves.…
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